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铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个(gè)好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药(yào)和铁棍山药都是(shì)药食两用的山(shān)药，但(dàn)小白嘴山药(yào)口感软糯甘甜，相比(bǐ)较来说要比铁(tiě)棍(gùn)山药更(gèng)好吃，并且小(xiǎo)白嘴山药(yào)营养丰(fēng)富，富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质(zhì)、多(duō)酚氧化酶、维(wéi)生(shēng)素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素等营(yíng)养成分，营(yíng)养(yǎng)价值更高于铁棍(gùn)山药，经常食用(yòng)有补脾健胃、美容养颜等(děng)作用，加上整(zhěng)体比(bǐ)较光(guāng)滑、带(dài)有紫色斑点，肉质白(bái)如玉(yù)好看、皮肉好剥(bō)离等特点，被称(chēng)之为最好吃(chī)的山药。

小(xiǎo)白嘴山(shān)药与铁棍山药(yào)的(de)哪一个(gè)更好，有什么不同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药被誉为最好吃(chī)夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于(yú)深(shēn)州、安平(píng)、安(ān)国、深泽、蠡县等地，该区域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍山(shān)药(yào)：今河南(nán)焦作温县、沁阳（古怀(huái)庆府）等地(dì)，其中以温县(xiàn)所在（地理坐(zuò)标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山药地理标识原(yuán)产地。

　　2、营养(yǎng)成分含量不(bù)同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药：每百克中(zhōng)含有碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的(de)含量也很高，除此之外还富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白(bái)质(zhì)、多酚氧化酶、维(wéi)生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊(náng)素和(hé)3、4—二羟基苯(běn)乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所(suǒ)需的(de)20种氨基酸中，山(shān)药中含有16种。

　　3、夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话特(tè)点不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药：小(xiǎo)，相(xiāng)同的生产期限，产量虽小但(dàn)营养(yǎng)价值(zhí)更高(gāo)；

　　白，表皮(pí)较白肉(ròu)质如玉(yù)，皮里易剥离；

　　嘴(zuǐ)，山药末端如婴(yīng)儿嘴巴，同时(shí)嘴(zuǐ)儿(ér)化读音表(biǎo)明(míng)了(le)是最好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁(tiě)棍山(shān)药因(yīn)为地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质硬。

　　所(suǒ)以它(tā)弯弯(wān)扭扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感(gǎn)较好；

　　沙(shā)土铁棍山药因(yīn)种植在沙(shā)地里，土质松软，口感面(miàn)甜，营夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话养价(jià)值同样(yàng)较高。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-铁棍山药

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